Cuinat amb sobres: Mandonguilles

Per Lidia Museros

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:

500g de carnsobrant de fer olla

20g de pinyols

3 ous

2 cullerades de jolivert

2 alls picats

PREPARACIÓ:

S'agafa la carn i la tritures. A banda mescles els pinyols, el jolivert i els alls picats. 

Agafes una mica de carn i una  mica de la mescla i vas fent pilotes.

Bats els ous i quan hages acabat de fer les pilotes les arrebosses amb els ous. En acabar   les friges...

              I A TASTAR !!!