Cuinar amb sobres: Gaspatxo

Ingredients:

6 tomates 

mitja pebrera 

2 cogombres

1 all 

pa dur 

un xorret de vinagre 

oli 

sal 

½ l d'aigua

Preparació :

1.Es posa el pa dur a remulla amb la mitat d'aigua i el xorret de vinagre. Mentre es pelen les tomates i els cogombres i es tallen a trossets. A continuació es talla la pebrera i es pela l´all.

2.Es posen els ingredients en un bol gran amb la resta d'aigua i s'afegis oli i sal al gust. Es tritura tot.

3.Si  vols ho pots colar. Per ultim es deixa refredar a la nevera i està llest per a menjar.

Per Maria Maireles