Experiment: fermentació

Elements:
Sucre, llevat, aigua calenta en un got, bossa de plàstic

Passos:

Primer calentar l´aigua i posar-la en un got. 

A continuació posar dos cullerades de sucre i remoure fins que es dissolga. 

Després afegir el llevat (1/2 pastilla) i remoure igualment.

Quan ja està tot dissolt ho posem en la bossa de plàstic i tractem de llevar-li tot l´aire.

Ho deixem resposar.

Als 20 minuts (més o menys) la bossa s´ha unflat.

Conclusió: el diòxid de carboni resultat de la fermentació produïda pel llevat alimentant-se del sucre unfle la bossa.